Torta salata con i porri

In realtà questa ricetta esiste già nel blog, ma la ripropongo, dato che mi piace.

Per questa torta salata ci servono un bel po' di porri.
io ne ho usati 3, ma suggerirei di usarne 4. Poi ci serve la bescamella, la pasta sfoglia e un po' spezie (pepe e noce moscata)

Tagliate i porri a rondelle e fateli rosolare sulla padella

Quando saranno belli cotti, aggiungete la bescamella

ed infornate a 180gradi per una ventina di minuti.

Consiglio vivamente di usare una tortiera larga e poco alta, così si cucinerà di più. :-)