In questa ricetta ho cucinato il riso (sempre secondo il solito metodo che chiamo "giapponese").
Ho pelato le carote e con il pelapatate ho fatto delle striscioline di carota e zucchina che poi ho cotto su una padella con un goccio d'olio.
Quando la verdura s'è cotta e il riso pure, ho preso una ciottola tonda con fondo piatto. Sul fondo ho messo la verdura in modo che creasse un fondo omogeneo.
Vi ho poi messo sopra il riso e ho premuto tutto piuttosto bene.
Ho preso un piatto liscio, ho rovesciato la ciottola et voilà!
il risultato è quello che vedete sopra.
è stato molto apprezzato.
è molto facile da fare e lo consiglio. inoltre, visivamente rende molto bene :-)
Nessun commento:
Posta un commento