Patate marinate in agrodolce

 

L'altro giorno non sapevo come utilizzare tutto l'agrodolce preparato per la ricetta dei radicchi in agrodolce.

Ecco una idea intelligente.

Prendete una padellina, ci versate un po' di cucchiai della salsa agrodolce, poi tagliate le patate a fette piccole e cucinate tutto assieme.

Mano a mano l'acqua evaporerà e il gusto rimarrà ben impresso nelle patate.

Non serve nessun'altro condimento.

cipolle in agrodolce

Lo so, le foto fanno ridere, ma che ci volete fare?

sono fatte così :-)

eppoi, se siete maliziosi, non è colpa mia.

Allora, per cucinare queste cipolle, dovete fare così. In un pentolino (o pentola a pressione, ma io non la ho) mettete le cipolle con dell'aceto, olio e acqua. salate un po' e poi fate cuocere chiuso per, direi, venti/trenta minuti.

a me piacciono molto, spero piacciano anche a voi :-)