idee per il cuscus: melanzane e carote

Ecco un'altra ricetta semplice semplice per il cuscus: melanzane e carote.
non male, veloce da fare se non sapete cosa cucinare :-)

idee per il cuscus: carote, pomodoro, melanzana

Talvolta mi chiedo sempre cosa possa accostare al cuscus.
La foto che vedere è un piatto di cuscus con carote, pomodoro e della melanzana.

Cuscus con zucchine e gamberetti

Ecco a voi una ricetta facile facile.
Cuscus con zucchine e gamberetti.

Si tagliano le zucchine

 e si mettono a cucinare!
un po' di olio, un po' di sale e un pezzo di aglio.

Quando inizieranno a cucinarsi un po', mettete su l'acqua (con un goccio d'olio) per il cuscus.

Aggiungete i gamberetti secondo quanto pensate vi possa bastare (puliteli, lavateli bene, etc..)

et voilà, piatto pronto.

cuscus con salsa al curry.

Ho provato la seguente ricetta.
Ho cucinato del cuscus con dei semi di sesamo e poi l'ho servito con della salsa al curry comperato all'equo-solidale (quello che vedete in foto).
Il risultato non è stato malvagio, anzi, a me è piaciuto molto.

Provatelo anche voi. secondo me ne vale la pena