totani e patate

Questo piatto è stato fatto con anelli di totano e patate.
In pratica ho preso una patata piccola e l'ho tagliata fine fine. ho messo un po' di olio e sale e un po' d'acqua e ho chiuso con un coperchio.

dopo un po' ho tolto il coperchio e ho aggiunto gli anelli di totano. chiuso con un coperchio la padella ho fatto cucinare, mescolando di tanto in tanto, fino a cottura. :-)


facile e veloce.