ecco le foto del procedimento di questa volta:
le proporzioni, facendo riferimento alla ricetta già pubblicata, di questa volta erano 2/3 dell'originale.
ho però usato un solo uovo. questo vuol dire che l'impasto è venuto molto solido. ho aggiunto solo un po' di latte, non troppo.
ho fatto delle "palline" aiutandomi con due cucchiaini. essendo la pasta molto più solida del solito, i biscotti sono rimasti con la forma originaria
ecco qui, i biscotti messi a raffreddare sul balcone.
sono rimasti molto morbidi all'interno e sono stato assai contento di vedere che sono stati apprezzati! ;-)
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