riso alla cantonese

Riso alla cantonese: veloce e facile da fare.

Innantizutto è fondamentale cucinare il riso. Io utilizzo sempre la tecnica del lavaggio del riso e della cottura come spiegato nella relativa ricetta.

  

Cuciniamo dunque il riso e facciamo una frittata con due uova. Cuciniamo anche dei piselli ed aggiungiamo delle fette di prosciutto tagliate a fettine.

Mettete tuttto assieme... aggiungete un po' di salsa di soia (necessario, altrimenti vi si impaccherà tutto) et voilà! il riso alla cantonese è pronto!

Kaisersmarren

Un giorno mi sono svegliato la mattina con una voglia tremenda di kaisersmarren.

eccola qui:
giusto due uova, un po' di zucchero, 40g di farina, zucchero a velo e per guarnire un po' di marmellata di mirtilli.


mmmmm che buona!