Vi è forse rimasto del pollo dall'ultima fajitas che avete fatto?
Non preoccupatevi, c'è sempre un modo per riciclare il vostro pollo sotto altro aspetto.
Mettete tutto in un pentolino (compreso un po' del liquido della marinatura!).
Quando vi sembrerà molto caldo, passate con un accendino sul bordo della pentola.
Et voilà, flambè!
(ma perchè ultimamente mi vengono spesso parole francesi?)
Bene, fate un po' prendere il bostro pollo ma non cuocetelo troppo.
Infine servite sui piatti senza il liquido della marinatura.
Non sarà come averlo fatto alla piastra ma il risultato è più che buono lo stesso.
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