frittelle con la ricotta 2013

Eccoci qui.
un'altro anno è passato et voilà... frittelle (o fritòle).

seguendo la classica ricetta già vista per le frittelle alla ricotta, ne ho fatto un po' anche quest'anno.

non sono bellissime. la temperatura dell'olio era troppo alta e le ultime non si sono ben cotte.
comunque sono state mangiate spazzolate tutte lo stesso e questo mi ha fatto piacere.