Pacchettini di marzapane ripieni al pan di spagna

Appetitosi, o no?

Ecco a voi un regalo molto particolare.... si mangia tutto!
scherzi a parte, il dolce che ho fatto si presenta come un pacchetto regalo.


Ingredienti (per 33 pacchettini):

• 200g marzapane al limone
• marmellata di mirtilli
• pan di spagna
• 33 strisce di liquirizia
• eventualmente coloranti per dolci 

Non è facile trovare le strisce di liquirizia, indi per cui io suggerisco di comeprare le rotelle di liquirizia e ... srotolarle!

Iniziamo con il tagliare il pan di spagna in quadrattini.

Fate in modo che i vostri cubetti di pan di spagna abbiano due livelli.
Mettete un po' di marmellata di mirtilli sia in mezzo e sia sul lato sopra (che poi andrà a contatto con il marzapane.

Tagliate il marzapane in striscie di 1 cm di spessore e stendetele. Posizionatevi sopra il quadrattino di pan di spagna

prendiamo le misure.. quanto marzapane ci serve?

e rotoliamolo

In questo modo sapremo con esattezza quanto marzapane ci servirà per fare il "pacchettino". Tagliate i bordi laterali in modo che la chiusura del cubo sia più semplice.

Bene. visto quanto è facile?

Ora, usate i nastrini di liquirizia come se fossero dei nastrini da pacco regalo e infiocchettate :-)


Per i prossimi pezzettini, colorate il marzapane come vi piace di più

faranno un bel effetto!